Kaninkött är en av de mest utsökta typerna av kött som kan serveras både vid hemmamiddagen och på festbordet. Rätter från kaninkött är kalorifattiga, så de kan ätas av de människor som övervakar sin egen vikt.
Välj ditt recept
Att laga denna ganska komplicerade maträtt kan ta mycket tid, så det är bäst att börja laga kaninkött i förväg, eftersom du först måste marinera köttet för natten.
Använd följande ingredienser för att baka en kanin i ugnen på det snabbaste och enklaste sättet:
- Kaninkropp - 1 st.;
- Majonnäs - 300 g;
- Vinäger - 50 ml;
- salt;
- peppar;
- Kryddor.
beredning:
- Häll vatten i en stor skål och placera slaktkroppen där så att det täcks med vatten. Lägg sedan till vinäger där och lämna köttet som det är för natten.
- Nästa dag, torka kaninen väl och gnugga den noggrant med salt (både inom och utanför).
- Nu kan du börja betka kaninen. Blanda majonnäs, örter, kryddor och peppar, gnugga denna massa hela kanin.
- Förbered en bakplatta genom att smörja den med vegetabilisk olja. Sätt kaninen där och täck den med fastfilm. Ställ in ugnen på värme och lägg kaninen i kylskåpet i 30 minuter. Lägg sedan formen med köttet i ugnen, förvärmd till 200 grader, tills den är kokt (tills den blir rosa).
Smakligt och mjukt kaninkött är klart. Denna maträtt tillagas tillräckligt länge med tanke på den tid då kaninen ska infunderas. Men jag hoppas att du inte ångrar det och att du gillade den kokta maträtten!