Medan sommaren fortfarande är på gården och behagar oss med bra väder, kan du ordna familj middagar och picknick varje helg. Och valfri picknick kommer att komplettera en läcker grillfest, särskilt eftersom det finns många recept på denna läckra maträtt.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Grillkött. För att laga en sådan grillfest behöver du kött. För älskare av dietmat är kalkon eller kycklingkött perfekt, för älskare som är mer tillfredsställande - fläsk- eller nötkött.
Recept på 1 kg utvalt kött: hacka kött i stora kuber, tillsätt 2 stora lökar, hackade i stora ringar, peppar med en nypa röd och svartpeppar, pressa saften av en halv citron och tillsätt några basilikablad (om du inte har färskt till hands kan du byta ut en timme. L. torkat), fyll det hela med ett glas mineralvatten och gas och låt det brygga i 3-4 timmar.
2
Skaldjurspett. Om en vanlig köttkebab verkar för standard för dig, kan du förbereda en läcker skaldjurskebab. Dessutom kan du använda antingen en blandning av skaldjur eller separat kungräkor eller fisk. Denna marinad passar allt. För att förbereda den, per 1 kg, behöver du juice av 2 citroner, 4 matskedar olivolja och samma mängd sojasås, du kan också lägga till örter efter smak och två nypor peppar och salt. Tål skaldjur i en timme och kan strängas på spett.
3
Vegetarisk kebab. För dig som inte gillar kött eller bara följer figuren är en spett av grönsaker lämplig. En sådan grillfest kan också tjäna som en utmärkt sidodisk för kött- eller fiskgrill.
För att förbereda det behöver du 2 stora paprika, 2 stora tomater, 2 stora lökar, 1 zucchini zucchini, kvistar färsk oregano, salt efter smak. Alla grönsaker måste tvättas och skäras i stora bitar och strö över salt och oregano. Stryk på spett och stek tills de är mjuka.
4
Ostkebab. Denna grill kan användas som ett mellanmål medan du väntar på att laga huvudrätten eller bara njuta av en läcker ovanlig maträtt. För att förbereda det, behöver du ett bröd svart eller vitt bröd, du måste skära det i fyrkantiga skivor på 1-2 cm, hacka den halvhårda osten med samma skivor, krydda rutorna med olivolja och balsamiksås, 2 matskedar vardera och krossa 4 vitlöksklyftor, salt att smaka. Strängs alternativt på en spett och kan stekas över en eld.
5
Marshmallow spett. Till skillnad från de som anges ovan är detta snarare inte mat, utan en söt behandling, men dess förberedelser kan också ordnas med hela familjen. Speciellt en sådan grill kommer att tilltala barn. Dessutom förbereds den mycket snabbt och välsmakande. Köp ett paket speciella marshmallows i butiken (vanligtvis är det redan klippt i portionerade skivor), sträng skivorna i spett och kok över en öppen eld i en minut. En läcker efterrätt med karamellskorpa är klar.
