Inte alla gillar morotkotletter. Och förgäves. Grönsaksköttbullar hjälper inte bara till att diversifiera kosten, utan bidrar också till att upprätthålla en smal siffra. Människor som vill gå ner i vikt bör lära sig laga mat morotkotletter. Med denna maträtt blir dietmenyn inte så tråkig.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 600 g färska morötter;
- 100 ml rent vatten;
- 2 msk. l. kli, till exempel vete (vilket som helst kommer att göra);
- 80 g semulina;
- 2 msk. l. vegetabilisk olja;
- Salt när du vill.
Bruksanvisning
1
Tvätta, skala och raspa morötterna grovt.
2
Lägg grönsaken i en stekpanna, fyll den med vatten och låt sjuda i en kvarts timme på minsta värme.
3
Överför de kokta morötter till en djup skål, tillsätt kli, smör och gryn i skålen.
4
Blanda alla ingredienser för att skapa en homogen massa. Köttfärs för morotkotletter är klart, låt det svalna och du kan bilda köttbullar.
5
Fukta händerna i kallt vatten och börja skulptera kotletter. Lägg ämnen på en bakplatta som kan täckas antingen med bakpapper eller med ett speciellt non-stick matta.
6
Morotkotletter kokas i ugnen i 20 minuter vid en temperatur av 200 ° C, när tiden går ut måste du förlänga bakplåten och vända köttbullarna. På andra sidan kokas skålen i ytterligare 10 minuter. I princip kan du stänga av ugnen när du har vänt morotkotletterna. Värmen räcker för att få måltiden.
7
Servera morotkotletter med gräddfil eller kött.