Makaroner är en maträtt som många inte kan vägra. I sin rena form kommer denna maträtt sannolikt inte att orsaka entusiasm bland sanna gourmeter, men pasta med grönsaker kommer att vara en trevlig överraskning och dekoration för alla bord
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 st. lök;
- - 2 vitlöksklyftor;
- - 1/2 burkar majs;
- - 150-200 g frysta gröna bönor;
- - 3 tomater;
- - 1 st. Bulgarisk peppar;
- - gröna (persilja, basilika, dill);
- - 200-250 g pasta;
- - en nypa socker;
- - salt;
- - peppar.
Bruksanvisning
1
Låt oss börja med att laga grönsaker. Tvätta paprika, skär en frön låda ur den och skär pepparen i kuber.
2
Finhacka de för tvättade och skalade lökarna.
3
Med vitlök måste du göra samma sak som med lök: tvätta, skala och finhacka.
4
Tvätta tomaterna. För att göra det lättare att skala, doppa tomaterna i kokande vatten i 1 minut. Ta sedan bort dem och skala dem. Du kan hugga tomaterna med en mixer eller riva.
5
Tvätta, torka och hacka sedan greenerna.
6
Öppna en burk majs och ta bort vätskan från den.
7
Alla komponenter är redo. Låt oss börja steka. Pannan måste förvärmas och häll sedan lite vegetabilisk olja i den. Lägg först hälften av vitlök, halva greenerna och lökarna i pannan. Allt detta stek i cirka 3 minuter på medelhög värme.
8
Tillsätt paprika till blandningen. Låt koka i ytterligare 3 minuter.
9
Tillsätt bönor och stek i ytterligare 2-3 minuter.
10
Tillsätt majs och häll i tomaten som du hackade tidigare. Salt och peppar efter smak. Krymma hela blandningen på låg värme i 15 minuter.
11
Lägg nu en nypa socker till grönsakerna, vitlök som du har kvar och gröna. Blanda allt, stäng locket och låt stå i 5 minuter.
12
Koka pasta i mycket kokande vatten. Det är viktigt att inte smälta dem, annars kan maträtten förlora sin smak.
13
Kombinera pasta med grönsaker och servera.