Detta recept är mycket enkelt. Skålen ser samtidigt mycket välsmakande ut. Sådan mat kommer definitivt att glädja dina nära och kära. Och det kan också serveras vid festbordet.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - Potatis 1 kg
- - Kött 400 gram
- - Lök 1 st.
- - Inlagda gurkor (fat) 4 st. liten
- - Smördeg 500 gram
- - Ägg 1 st. (smörj båtarna)
- - Hårdost 50-100 gram
Bruksanvisning
1
Koka potatis och mos. Du kan ta allt kött du gillar och skär i bitar. Skär löken.
två
Stek köttet, rör det så att det inte bränns, lägg sedan löken på köttet. Sänk ner värmen och sjuda under locket i ytterligare 10 minuter, öppna sedan locket och avdunsta juicen.
3
Gurkor skär i ringar eller halvringar.
4
Lägg ut den tinade degen. Vi delar upp varje lager i fyra delar. Rulla ut varje rektangel så att den blir 3 gånger större.
5
Vi börjar lägga ut fyllningen. I mitten satte vi 2-3 matskedar potatismos, på potatismos sätter vi kött och gurkor. På sidorna gör vi längsgående snitt.
6
Nu börjar vi linda in varje sida i tur och ordning - så att skäret är i mitten. Vi ger vår båt en form, klämmer på sidorna.
7
Placera bakpapper eller en speciell gummimatta på en bakplatta. Vi sprider båtarna på en bakplåt och smörjer med ett slagit ägg. Och strö över riven ost i mitten.
8
Värm ugnen till 180 grader och ställ in båtarna. Grädda tills den är gyllenbrun i 25 minuter.
Användbara råd
Det är bättre att inte lägga inlagda gurkor, för på grund av vinäger får skålen en smak med surhet.