En lätt grönsakssallad med avokado och kryddig dressing är vad du behöver för en sommarlunch, middag eller mellanmål.
Välj ditt recept
Ingredienser som behövs för att tillverka sommarsallad:
- 2 hårda tomater;
- 1 avokado;
- 100 g Mozzarellaost;
- 1/2 blå lök;
- lite basilika;
- en massa sallad;
- 1 matsked sesamfrön.
- salt som önskat.
Ingredienser som krävs för att förbereda en förband:
- 15 gram senap;
- 90 ml olivolja;
- 40 gram flytande honung;
- 50 gram citronsaft.
Matlagning av en lätt sallad med avokado:
1. Tomater måste tvättas och skäras med en vass kniv i bitar av medelstor storlek. Det är viktigt att bitarna håller sin form och inte faller isär.
2. Skala blå lök, tvätta i kallt vatten och skär i tunna halvringar.
3. Tvätta, skär och ta bort avokadot. Skala och skär halvorna i ungefär samma bitar som tomaterna.
4. Kombinera alla produkter i en salladskål och lägg till tvättade och sönderrivna salladsblad. Tillsätt också några små basilikablad.
5. Topp med Mozzarella. Ostbollar kan skäras i fyra delar. Blanda salladen.
6. För att förbereda dressing i en separat skål, bland försiktigt citronsaft, olivolja, senap och honung.
7. Salt lite salt, blanda och häll över det färdiga förbandet.
8. Innan serveringen ska varje portion strö med sesamfrön.