Raffaello godis lämnar några likgiltiga, eftersom de slår den söta tanden med sin härligt delikata smak. Jag föreslår att laga denna delikatess hemma. Naturligtvis kommer smaken att skilja sig något från de köpta godisarna, men det kommer fortfarande att vara fantastiskt!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kondenserad mjölk - 380 g;
- - kokosflingor - 250 g;
- - smör - 50 g;
- - mandlar - 30 st.;
- - vanillin - en nypa.
Bruksanvisning
1
Häll kokosflingor i en separat ganska djup skål. Glöm inte att lämna en liten del kokosflingor för att strö framtida godis.
2
Smör, försmält med ett vattenbad, tillsätt kokosflingorna tillsammans med vanilj. Blanda allt ordentligt.
3
Tillsätt kondenserad mjölk till den bildade massan. Strax innan du gör detta, låt kondenserad mjölk värmas till rumstemperatur. Blanda allt som det ska. Som ett resultat bör du få en ganska tjock blandning. Täck den med polyeten eller fastfilm och placera i kylen i minst 7 timmar. Det är mest bekvämt att lämna blandningen över natten.
4
Om du köpte oskalade mandlar ska du det. Häll stenfrukterna med kokande vatten i 3-5 minuter för att göra detta. Ta bort dem från vattnet efter tiden. Efter denna procedur tas huden bort ganska enkelt.
5
Lägg sedan mandlarna i en ren, torr panna och lägg den på ugnen i cirka 3 minuter. Således kommer det att torka ut.
6
Knip en liten bit från en kyld kokosnötblandning och form en tårta ur den. Lägg sedan de torkade mandlarna i mitten. Förpacka den försiktigt. Som ett resultat bör du få en ganska jämn kokosnötboll. Gör resten av Raffaello godis på samma sätt. Du borde ha 30 av dem.
7
Rulla de resulterande bollarna noggrant i kokosflingor före vänster och lägg dem sedan i kylskåpet i cirka 2-3 timmar. Hemlagade Raffaello godis är redo!