Stuvade potatisar med kött - en enkel, rejäl och välsmakande maträtt för varje dag. Och med tillkomsten av multicookers, vilket gör det ännu enklare! Det här receptet är mycket enkelt. Det kräver minst tid, ingredienser och matlagningskompetens!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - medelstora potatis, 5-6 st.;
- - fläsk, 0, 5 kg (kan ersättas med kyckling);
- - morötter, 1 st.;
- - lök, 1 st.;
- - tomatpasta, 3 msk;
- - vitlök, 2-3 kryddnejlikor
- - vatten, 2 måttkoppar från multikokan;
- - solrosolja, 1-2 msk.;
- - salt och kryddor efter smak.
Bruksanvisning
1
Finhacka löken och raspa morötter på ett grovt rivjärn. Sätt långsam spis i läget "Stekning" (eller "bakning") i 15 minuter, häll lite solrosolja i skålen. Fem minuter senare, när skålen är tillräckligt uppvärmd, lägg lök och morötter i den och stek allt detta väl i 5-7 minuter. Stäng av "Frying" -läget.
2
Skala och skär potatisarna i små kuber. Köttet måste också skäras i små bitar.
3
Lägg köttet och potatisen i lökarna och morötter, tillsätt tomatpastan pressad i vitlökspressen (eller hackad mycket fin med en kniv), liksom salt och kryddor (en universalblandning eller krydda för potatis är perfekt).
4
Fyll allt med vatten och bland sedan ingredienserna noggrant med en speciell spatel för en multicooker (vanligtvis kommer den med en multicooker).
5
Ställ in släckläget på 1 timme och 30 minuter. Om du inte har läget "Släckning" är lägena "Jellied", "Stewing", i extrema fall "Bakning", lämplig (men tillagningstiden bör reduceras och skålen ska omröras regelbundet så att den inte brinner).
6
Efter regimets slut, blanda den färdiga skålen igen väl, strö finhackade färska örter ovanpå och servera. En sallad med färska tomater och gurkor, såväl som olika pickles från grönsaker, är perfekt för stekt potatis med kött.
Användbara råd
Om du föredrar att se denna maträtt mer kokt och tunn, tillsätt lite mer vatten och öka grytan med 20-30 minuter.