Zucchini är en verkligt universell produkt som går bra med kött, fjäderfä, fisk, svamp, grönsaker, alla typer av såser och kryddor. Det är därför minst en säng i området för den moderna ryska sommarinvånaren är upptagen av dessa roliga och otroligt läckra "paunchies." Du kan laga allt du vill från zucchini, särskilt om du har en så användbar enhet som en lerkruka till hands.
Välj ditt recept
Bräserad zucchini i gräddfil
Till skillnad från det traditionella sättet att skapa kulinariska mästerverk, behåller rätter från zucchini i multicooker sin smak och användbara egenskaper. Det enklaste sättet att laga zucchini är att gryta dem i gräddfil.
Receptet omfattar användning av ingredienser som:
- zucchini - 1 kg;
- lök - 2 st.;
- gräddfil - 1 glas;
- stärkelse - 1. l.;
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
- vitlök - 2 kryddnejlikor
- dill - 1 gäng;
- salt och peppar efter smak.
Tvätta zucchinin, skala dem, ta bort frön och skär i 2 cm cirklar, dela var och en av dem i hälften. Skala lök, tvätta, skär i halva ringar.
Slå på långsam spis, ställ in läget på "Steking", smörj in apparatskålen med vegetabilisk olja och lägg löken i den. Stek löken tills den är gyllenbrun under konstant omrörning, tillsätt zucchini i multikokaren, tillsätt salt och peppar, bland ingredienserna ordentligt, stäng multikokan med ett lock och slå på "Stew" -läget.
Stek zucchini i en långsam spis i 15 minuter. Efter denna tid öppnar du locket på apparaten, fyll grönsakerna med gräddfil blandad med stärkelse och tillsätt finhackade gröna kokta i multicooker-skålen från zucchini.