Enligt rykten var en liknande kaka vid bröllopet mellan prins William och Kate Middleton och kallades "brudgummen kaka" … Varför prövar vi inte en riktig kunglig efterrätt?
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 100 g choklad (du kan mörka, du kan mjölka - efter smak);
- - 100 g smör;
- - 1 ägg;
- - 100 g socker;
- - 250 g shortbread cookies;
- - chokladpasta för dekoration.
Bruksanvisning
1
Smöret till efterrätten ska vara vid rumstemperatur: vi tar ut det ur kylen i förväg. Cookies tills manuellt bryts i små bitar.
2
Pisk smör i en lätt frodig massa med tillsatt socker. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen och svalna något. Medan använder du en gaffel för att slå ägget något. Tillsätt ägget till chokladen och rör om tills det är tjockt.
3
Tillsätt den förtjockade massan till smöret och sockret. Blanda noggrant men försiktigt.
4
Häll blandningen på den trasiga kakan och blanda den så att varje bit av kakan är helt täckt med choklad. Lägg den avtagbara formen (jag har en diameter på 18 cm) med folie i flera lager. Lägg kakor med choklad i den och tampa lätt. Slät ut ytan och sätt i kylskåp i 2 timmar, täck med en fastfilm.
5
Efter den angivna tiden, ta bort kakan från formen genom att vända den upp och ner på en tallrik (platt sida upp). Täck ytan med chokladpasta eller hemgjord chokladfudge gjord av mörk choklad och smör och kyl i kylskåp innan servering.