Bovete är ett sunt spannmål känt för alla sedan barndomen. Föräldrar förbereder ofta bovete i mjölk till sina barn, eftersom de vet om alla de användbara och näringsrika egenskaperna hos denna maträtt. Det verkar som om det kunde vara enklare än bovete, kokt i mjölk? Dessutom kommer en sådan underbar frukost att ge dig energi under hela dagen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - bovete gryn 1 kopp
- - 3 eller 4 glas mjölk
- - några matskedar socker
- - smör
- - salt
- - vanillin
Bruksanvisning
1
Det är bäst att laga bovete gröt i en behållare med tjocka väggar eller i en kittel. När du väljer emaljerade rätter måste du vara beredd på att gröt kommer att bränna.
2
Det första du behöver sortera och skölja. De börjar laga den först efter att vattnet har blivit helt genomskinligt. Häll sedan mjölken i pannan och lägg den på spisen. Tillsätt lite salt, socker och vanillin när mjölken kokar.
3
Efter det kan du fylla på bovete och åter vänta på det ögonblick när mjölken kokar. En matsked smör ger smak och doft av bovete gröt, men ökar samtidigt antalet kalorier. Nu ska elden på kaminen vara minimal, och kärlet är helt täckt med ett lock.
4
Det är viktigt att omröra gröt regelbundet, annars bildas en fula mjölkfilm på den. Denna välsmakande maträtt tillagas i ungefär en halvtimme. För att få gröt måste den stå i 10 minuter med locket på och lindat i en handduk.
5
Skålen blir mycket välsmakande och aromatisk, om du lagar den i ugnen i portionerade små krukor. Vissa i bovete gröt lägger till kondenserad mjölk och till och med honung, vilket ger skålen en delikat honungsmak.