Ett rikt rikt mellanmål är dekoreringen på alla matbord. Om du bestämmer dig för att överraska dina nära och kära med en rejäl och ljus skål, är det dags att laga bönor med rödbetor.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 msk röd böna
- - 2-3 st rödbetor
- - 1-2 st lök
- - 200 ml tomatjuice
- - 100 ml vegetabilisk olja
- - kryddor efter smak
Bruksanvisning
1
Blötlägg röda bönor över natten och kok sedan upp tills det nästan är klart.
2
Gnid råa rödbetor på ett grovt rivjärn.
3
Vi hackar löken och lägger den i pannan tillsammans med de redan kokta rödbetor och bönor. Häll i samma vegetabiliska olja och tomatsaft. Efter att ha blandat väl, släpp på eld.
4
Vi väntar på att koka, varefter vi lägger till kryddor efter smak och låter sjuda i en timme. Så snart blandningen blir homogen börjar vi avdunsta vätskan tills skålen tjocknar.
Användbara råd
Istället för röda bönor kan du enkelt använda vitt.