Alla vet att de gynnsamma egenskaperna hos pumpa. Denna produkt är perfekt för dieten hos barnmenyer och för personer som lider av en sjukdom som allergier. Det finns många sätt att laga pumpa, det viktigaste är att visa lite fantasi.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- pumpa
- bakad med frukt:
- 1 äpple
- 2-3 plommon
- 100 g pumpa
- 30 g smör (smör)
- 1 matsked socker (utan bild)
- risgröt med pumpa:
- 200 g ris
- 1 glas vatten
- 100 g pumpa
- 50 g socker
- en nypa salt
- smör (smör) efter smak
- pumpa pannkakor:
- 200 g pumpa
- 2 ägg
- 1/4 kopp kefir (mjölk)
- 1 kopp mjöl
- 50 g olja (solros)
- 2 matskedar socker
- en nypa salt
Bruksanvisning
1
Bakad pumpa med frukter. Skölj frukt och pumpa väl och skär i lika stora bitar. Värm ugnen till 180-200 grader. Smet ut ugnsskålen med smör, lägg frukt och pumpa och strö över socker (fruktos). Efter 20-25 minuter är skålen klar.
2
Risgröt med pumpa. Skär pumpan i små bitar och lägg i en emaljerad kastrull. Häll ris där och fyll med vatten. Krydda med salt. Stäng av efter 15-20 minuter efter kokning. Tillsätt socker och smör. Gröt med pumpa tilltalar inte bara barn utan också vuxna.
3
Pumpa fritters. Riv pumpan på ett grovt rivjärn. Tillsätt kefir, ägg. Salt, tillsätt socker. Strö på mjöl och knåda degen. Pannkakor bakas i en liten mängd solrosolja (olivolja). Det rekommenderas att smörja den färdiga skålen med smör och servera med gräddfil. Bon aptit!