Varje mamma tar sitt barn på allvar. Barnets mat ska tillagas av kvalitetsprodukter och hälsosamt. Om mjölkformeln används, ligger allt ansvar för barnets näringssäkerhet hos tillverkaren. Men när det är dags för introduktionen av de första kompletterande matarna, blir det möjligt att laga produkten själv genom att följa rekommendationerna från specialister och följa reglerna för livsmedelshygien.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
För att komma igång, fylla på rätt verktyg, till exempel en handbländare, en juicepress. Det är bra att ha en dubbelpanna och en mikrovågsugn i köket. Det viktigaste är att dina hushållsapparater enkelt kan hållas rena.
2
Det finns en sådan synvinkel att det är bättre att börja med grönsakspure, eftersom barnet som har provat frukt kommer sedan att vägra grönsaker.
3
Potatismos till den första utfodringen ska vara en komponent (tillagad av en grönsak, till exempel potatis, zucchini, blomkål). Ärtor och vitkål är inte lämpliga för barnets första bekanta med grönsaker, eftersom de orsakar luftväxt. Var uppmärksam på "butiken" potatismos och fokusera på deras sammansättning och ålder då du kan ge den här potatismos till barnet. Välj färska grönsaker utan defekter. Förvara dem inte i kylskåp på mer än två dagar. Om det inte går att köpa färska grönsaker, välj frusna. Vanligtvis lagras fler näringsämnen och vitaminer i hela snarare än hackade grönsaker och frukter.
4
Grönsaker, hård frukt ska tvättas, skalas och frön, skäras i bitar och ångas. Du kan också baka i ugnen, mikrovågsugn eller helt enkelt laga i en kastrull. I det senare fallet, tillsätt inte en stor mängd vatten - låt det täcka grönsaker mindre än hälften. Stäng kärlet med ett lock, detta minskar tillagningstiden. Socker, salt, kryddor, honung bör inte tillsättas under tillagningen.
5
Slipa de beredda grönsakerna (frukt) med en varm mixer, du kan helt enkelt mosa potatis med en gaffel och torka äpplet genom en sikt. Tillsätt sedan vatten (eller buljong), eftersom de resulterande potatismos är för tjocka för barnet. I vegetabilisk puré kan du hälla ½ tesked raffinerad vegetabilisk olja (bättre än solrosolja, eftersom olivolja har en specifik smak som ett barn kanske inte gillar).
6
Var försiktig med matens temperatur - mäskan får inte vara het. Potatismos som är förberedda i förväg kan inte förvaras i kylskåpet på mer än två timmar.
7
Börja ge babyen puré med ½ tesked, gradvis upp till 50 g vid 6 månaders ålder, till 100 g per år. Spåra ditt barns reaktion på den nya produkten. Infoga gradvis två- och trekomponents potatismos i barnets kost, från 8-9 månaders ålder, tillsätt kokt köttfärs (kyckling, kalkon) till grönsakerna.
Relaterad artikel
Hur man lagar mosade grönsaker med kött för barnmat