Har du någonsin försökt tillverka bakverk av fågelkörsbärsmjöl? Då är det värt att börja med en muffin. Denna maträtt är mycket välsmakande och ovanlig. Det kommer positivt att överraska dig och dina nära och kära. Skynda att laga denna delikatess!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - ägg - 4 st;
- - socker - 150 g;
- - smör - 230 g;
- - mjöl - 200 g;
- - fågelkörsbärsmjöl - 60 g;
- - vaniljesocker - 1 påse;
- - Amaretto sprit - 1 matsked;
- - lingonberry - 120 g;
- - mjölkchoklad - 50 g;
- - valnötter - en handfull.
Bruksanvisning
1
Gör följande med lingonbär: skölj noggrant, lägg i en separat kopp och häll en matsked vätska. I detta tillstånd bör bäret vara kvar i 15-20 minuter.
2
Mjuka upp 200 gram smör. För att göra detta, håll den i rumstemperatur ett tag. Kombinera sedan med granulerat socker. Pisk noga tills sockret är helt upplöst, dvs tills det är vitt. Tillsätt ägg till den resulterande massan, men inte alla på en gång, utan en åt gången, och viskar blandningen till en magnifik kräm.
3
Tillsätt det söta körsbärsmjölet och vaniljesocker i den resulterande krämiga sockermassan. Pisk blandningen noggrant. Sätt vete mjöl och lingonberry blöt in i sprit där. Knåda degen.
4
Förvärm ugnen till en temperatur på 160 grader. Ställ den färdiga degen i en bakform, föroljad medan den värms upp. Skicka den framtida cupcaken att baka i cirka 60 minuter.
5
Under tiden blandar du det brutna i bitar av mjölkchoklad och det återstående smöret. Smält denna blandning i ett vattenbad tills den är jämn. Lägg sedan till den sprit som användes för att blöta lingonbäret. Blanda väl.
6
Häll de färdiga bakade varorna med chokladglasyr och dekorera med valnötter om så önskas. Fågelkörsbärsmuffin är klar!