Detta recept är snabbt, med ett minimum av ingredienser och fantastisk smak. Den främsta fördelen med receptet är att du kan välja fyllningen efter din smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Gräddfil (130 ml);
- Majonnäs (120 ml);
- - ägg (1 st.);
- - ost med hårda kvaliteter (45 g);
- - mjöl (8 msk. L.);
- - skinka (70 g);
- - dill och salt efter smak;
- – Tomater (1 st.);
- - frön olja (5-7 st.)
Bruksanvisning
1
Först ska du göra en deg. För att göra detta, ta en djup skål, bryt ägg, salt, medan du försiktigt visper med en visp. Sätt gradvis majonnäs och gräddfil i äggblandningen och blanda igen.
2
Det sista steget är att lägga till mjöl. Som ett resultat bör du få en deg av krämig konsistens. Låt degen ett tag för att insistera.
3
Förbered fyllningen. Ta skinkan, fri från toppfilmen och skär i tunna remsor. Slipa oliverna i form av cirklar. Ta bort stammen från tomaten, skölj och skär i tunna skivor. Om tomaterna är mjuka, är det bättre att ta bort kärnan.
4
Därefter tar du en djup stekpanna, sätter på brännaren och värms gradvis över låg värme. Häll det första skiktet av degen i botten av pannan, lägg skinkan, sedan tomater och oliver. Strö i slutet med ett tjockt lager ost och hackad dill. Häll den återstående degen ovanpå och skaka lite pannan.
5
Stäng kärlet med locket och kok kakan på låg värme i cirka 20-30 minuter, kom ihåg att regelbundet övervaka brännarens temperatur. När du känner en trevlig doft och toppen av kakan blir gyllene kan skålen anses redo.
Var uppmärksam
Degen framställd enligt detta recept är universell och det är möjligt att laga olika typer av pajer med olika fyllningar därav.
Användbara råd
Påfyllningen av pajen måste täckas med ett skikt ost. Så fyllningen blir mer saftig och välsmakande.