Om du inte har tid att förbereda komplexa desserter är det bra att alltid ha färdig puff eller jästdej till hands, vilket alltid hjälper till om du snabbt behöver förbereda något för te, till exempel när gästerna är på tröskeln.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kyld puff eller jästdeg;
- - äpplesylt (eller något annat);
- - 1 msk. en sked mjöl;
- - 1, 5 koppar solrosolja;
- - pappershanddukar;
- - florsocker (valfritt).
Bruksanvisning
1
Om du använder frusen degen måste du tina den. Det avfrostar snabbt. Rulla den kylda degen på bordet, strö med lätt mjöl. Sätt solrosoljan i en djup skål över låg värme.
2
Skär ut cirklarna med en kopp eller ett glas och lägg en tesked sylt på varje hälft av produkten. Täck sidan med sylt med den andra halvan av cirkeln.
3
Ta kanten på framtida pajer med en gaffel. Så att degen inte öppnas vid stekning kan du smörja kanterna med vatten och trycka ner med en gaffel på alla sidor.
4
Öka värmen från liten till medelstor och sänk försiktigt föremålen med en slitssked i varm olja. Stek på båda sidor tills de är gyllene. Lägg på en pappershandduk för att absorbera överflödigt fett. Om så önskas kan du strö över pulveriserat socker.
