Sätt ordentligt bordet till middag - en lektion som inte kräver speciella färdigheter. Du kan till och med lära ut detta till ett barn, och han kommer gärna att bli din assistent vid servering av ceremoniella måltider.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - bordsduk;
- - trasa servetter;
- - bordsservice;
- - vinglas, glas och glas;
- - bestick.
Bruksanvisning
1
Bordsinställningen för en formell middag börjar med valet av en duk. Den klassiska färgen är vit, men om du är bekväm med ett annat färgschema finns det inga förbud. Det viktigaste är att det ska vara en bordsduk av massivt tyg, helst linne. Dess ändar ska täckas av bordets ben, jämnt hängande från alla sidor. Traditionellt sett placeras ett filtfoder under bordduken för att inte höra apparaten.
2
Mittemot platsen för varje gäst, placera små stora tallrikar och placera dem 2, 5 centimeter från bordets kant. Du kan sätta mellanmål tallrikar på dem om du planerar att servera mellanmål och efter dem heta. Eller djupa tallrikar, om din meny har soppa. Naturligtvis bör alla plattor och enheter vara antingen från samma tjänst eller kombineras i stil.
3
Böj ner gafflarna till vänster om plattan. Lägg först en bredare gaffel för kött eller fisk, beroende på vilka rätter du planerar att servera, lägg sedan också en gaffel för snacks med tänderna upp. Den första gaffeln ska ligga cirka 1 centimeter från plattans kant.
4
Till höger om plattan placerar du knivarna i samma ordning - den heta kniven är närmare plattan och matställe är vidare. Knivarna ska ligga med bladet på plattan. Om det finns soppa i menyn, placera soppskeden med kurvan längst ner till höger.
5
Placera glasögon och glasögon över plattans övre högra hörn. Du kan ställa in dem i en båge, en triangel eller i en rad. Det närmaste bör vara ett glas för vatten eller juice. Dess "rättmätiga" plats är en imaginär punkt i skärningspunkten mellan linjen från kniven och kanten på plattan. Den grundläggande regeln för bordssättning med vinglas och vinglas är att höga glasögon inte ska stängas låga.
6
Placera en liten brödskiva till vänster ovanför gafflarna. Smörkniven placeras horisontellt ovanför den. Skedar och gafflar till dessert läggs också horisontellt, men redan ovanför ”huvudplattan”. De är utformade i godtycklig ordning, men de måste skickas i motsatta riktningar från varandra.
7
Lägg tygservetter antingen bredvid gafflarna, eller vik dem i en vacker design och placera dem på ett mellanmål eller soppplatta. Servetter kan ha samma färg med en duk eller kontrasterande.
8
Placera en låg vas med blommor i mitten av bordet så att sammansättningen i den inte täcker gästernas ansikten från varandra eller ordna flera små vaser med små buketter.