Det har länge varit känt att skalet hos en cancer innehåller biologiskt aktiva substanser som påskyndar processen för vävnadsregenerering. Pulver framställda från skalet behandlades för många sjukdomar.
Välj ditt recept
Kräftkött är också användbart. Det borde finnas i kosten för alla, särskilt de som lider av hjärtsjukdomar och lever, upplevde effekterna av strålning.
Så snider jag kräftor
Enligt tradition serveras kokta kräftor oavslutade. För dessa ändamål finns det en speciell kniv som har hål i bladet. I dessa hål måste du sätta cancer klor och sedan bryta den. I detta fall hörs en karakteristisk knas. Efter en klon kommer svansen av cancer. Tapparna i bukregionen öppnas sist.
Hur man äter kräftor
Om du lagar mat och äter kräftor på en picknick, i vänner, kan konventionerna och reglerna för etikett försummas. Men vid festliga evenemang, på menyn som denna läckra skaldjur inte är sällsynt, bör du följa de fastställda reglerna.
Tre cancerformer serveras vanligtvis per portion, serveras med rostat bröd och ost. På en separat platta finns bestick - en kniv med hål, med vilka slaktkroppen skärs och tunna gafflar.
Efter att svansen och ryggen har öppnats, är det nödvändigt att suga juicen försiktigt ur halsen efter att tidigare tagit bort gälarna. Det är rätt att äta kräftor, långsamt suga varje lem och äta het rostat bröd. Halsen äts sist. Det måste ätas med en tunn gaffel, medan resten av kroppen tas med händerna.
Det är sant att i Ryssland ätas vanligt nötkött fritt från skalet för hand. Detta är inte ett dåligt tecken. I slutet av måltiden måste du skölja fingrarna i en skål med citronvatten och torka med en servett.