Om du har en trädgård, och det finns äppelträd i den, uppstår då och då ett problem - var du kan få överskott av frukt. Den enklaste lösningen är att laga äpplesylt, detta är en välsmakande och hälsosam produkt som lagras hela vintern och glädjer dig med doften av sommar äpplen.
Välj ditt recept
För beredning av sylt är det bättre att använda överskott av äpplen av sommarvarianter, såsom White Bulk, Korichnoye, Moskva päron och andra sorter, under vars träd på sommaren faller mogen frukt. Hemlagad sylt visar sig vara välsmakande och tjock, inte på något sätt underlägsen fabriken.
Vad du behöver för kokosylt
Först och främst måste du förbereda rätt mängd glasburkar, lock och en rullande maskin. Det är bekvämare att ta burkar med en liten volym så att man genom att öppna burkarna snabbt kan använda innehållet.
Du behöver en kopparbassäng eller rostfritt stålskål direkt för matlagning. I emaljerade krukor rekommenderas inte sylt.
För ett kilo skalade äpplen måste du ta ett kilo granulerat socker, en halv påse vaniljesocker eller ren vanilj på spetsen av en kniv.