Dekoration för sallad kan göras mycket enkel. Om du hackade en sallad tar det inte mycket tid att dekorera den. Det är fantastiskt hur den enklaste dekorationen förändrar både skålens utseende och ditt humör.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
skarp kniv, tomat, gurka, rädisor, citrusfrukter, örter.
Bruksanvisning
1
Dekorera sallader med ornament, blommor och figurer huggen av grönsaker. Gör en enkel tomatblomma: ta en liten, snäv, hård tomat, tvätta den, skär den i fjärdedelar på "svansen", men inte förrän i slutet så att alla kvarter nedan förblir anslutna. Flytta kvarterna något isär (dra ner) så att det ser ut som blomblad.
2
Klipp ut fästningen av "svansen" och kärnan i tomaten, frön, så att endast huden och tät massa under finns kvar. Sätt olivolja eller fröfri oliv i mitten av tomaten, du kan använda en skiva av någon annan grönsak i kontrastfärg, det kommer att representera blommans kärna. Gör blommor stjälkar från fjädrar av grön lök eller stjälkar av andra gröna.
3
Ta en tjock gurka, tvätta, skär den längs ganska tunna plattor, stilisera varje platta som ett kronblad (runt den nedre änden, skär den övre änden).
4
Gör en annan blomma av en tomat: ta en snäv liten tomat, skär den i tre delar (gör snitt som Mercedes-Benz-logotypen), låt delen vara oskuren så att kronbladen fästs. Skär "svansen", rengör kärnan, böj de tre kronbladen, lägg blomman på sallad med huden uppåt, lägg "kärnan" i urtaget vid korsningen mellan de tre kronbladen: till exempel en rädis bit med den vita delen upp. Löv och stjälkar kan tillverkas av örter, gurka, grön paprika.
5
Lägg fruktsallad i halvor ananas eller apelsin, grapefrukt, pomelo istället för grädde - de ser väldigt eleganta ut. Ta en liten ananas, grapefrukt, stor, tjockhudad apelsin eller pomelo, tvätta noggrant, skär i två halvor, skala massan, men för att inte skada fruktens hud. Fyll huden med sallad.