Att göra hemlagad glass är faktiskt väldigt enkelt. Du behöver bara följa anvisningarna för att äntligen skämma bort dig själv och nära och kära med läcker yoghurt citron-ingefära glass!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För sex portioner:
- - vatten - 3/4 kopp;
- - socker - 3/4 kopp;
- - lätt majs sirap - 1/4 kopp;
- - naturlig yoghurt - 1 kopp;
- - kärnmjölk - 1 glas;
- - citronsaft - 1/4 kopp;
- - riven ingefära - 2 teskedar;
- - citronskal - 1 tesked.
Bruksanvisning
1
Kombinera vatten, majssirap, socker och ingefära i en kastrull. Sätt pannan på medelhög värme, rör om tills sockret har upplösts.
2
Koka upp den söta blandningen, koka i två minuter. Sila i en liten behållare, sval.
3
Tillsätt citronskal, citronsaft, kärnmjölk och yoghurt till den kylda blandningen, blanda allt, överför till en behållare eller glass.
4
Rengör ett par timmar i frysen, rör om varje halvtimme.
Användbara råd
Servera den färdiga yoghurten citron-ingefära glass med mangosnitt eller karamelliserad ingefära. Pynt med ett nytt myntablad.