För ett stort antal människor är en av de favorit- söta matarna choklad. Det finns till och med en festdag tillägnad denna delikatess, som faller den 11 juli. Vad är några intressanta och välsmakande fakta om choklad?
Välj ditt recept
Choklad har en mycket låg smältpunkt eftersom den här biten med godis smälter så lätt i händerna och tungan. Samtidigt konstaterar forskare att det är gradvis smältning av choklad i munnen som leder till en starkare effekt av eufori och stimulerar en större produktion av lyckohormonet.
Det mest användbara anses vara bitter / mörk choklad. Den innehåller de flesta kakaobönor. Som ett resultat av många studier konstaterades det att mörk choklad gynnsamt påverkar minne, koncentration, uppmärksamhet, gör att hjärnan fungerar bättre och bättre. Dessutom kan en sådan behandling hjälpa till att återställa synen och stabilisera blodtrycket. Vissa traditionella läkare använder smält mörk choklad som ett botemedel mot sjukdomar i andningsorganen, såsom astma och bronkit.
Choklad - vilken sort / sort som helst - är mycket användbar för kvinnor. Denna produkt stimulerar sexuell lust, förvärrar känslor under intimitet och ökar känslan av tillfredsställelse efter att ha älskat sin partner.
I den berömda filmen Psycho användes choklad istället för konstgjort blod.
För beredning av vita chokladvarianter används inte kakaobönor i fast form. Grunden för sötma är kakaosmör.
I gamla tider avvisade katolisismen fullständigt användningen av choklad. Detta betraktades som en allvarlig synd och indikerade att en person har kontakt med mörka krafter eller är engagerad i trolldom. Kanske är orsaken att denna söta från gamla tider är förknippad med olika magiska kulter och ritualer. Till och med namnet på kakaobönor översätts till "gudarnas mat."
Forskare har bevisat att mjölkchoklad minskar trötthet efter sportträning. Dessutom har behandlingen en positiv effekt på idrottarnas viljaskraft.
Choklad kan jämföras med ett naturligt smärtstillande medel. När en person äter denna produkt för mat producerar kroppen ämnen som är mycket lika opiater i sin struktur och effekt. På grund av detta minskar all smärta.
Förekomsten av ett fysiologiskt eller psykologiskt beroende av choklad är associerat med dess sammansättning. Psykologiskt beroende utvecklas eftersom behandlingen stimulerar produktionen av hormoner av lycka och kärlek, vilket hjälper till att upprätthålla ett gott humör. Fysiologiskt beroende påverkas inte av själva kakaobönorna, utan av en stor mängd socker och andra smaker, som finns i de flesta choklad som finns nu i butikerna.
Läkare rekommenderar att man äter mer choklad till människor som ofta besöker den öppna solen eller regelbundet besöker solariet. Faktum är att i sammansättningen av denna sötma finns användbara flavonoider som absorberar och neutraliserar den negativa ultravioletta effekten. Således är huden skyddad från brännskador, risken för att utveckla cancer minskas.
För att ordentligt slappna av och bli av med stress måste du söka hjälp från choklad. Men vad gör de människor som är på diet eller av någon anledning tvingas överge användningen av denna produkt? I sådana fall kan du helt enkelt andas in chokladsmaken, till exempel med ett doftljus. Denna söta lukt påverkar hjärnan, det finns en ökning av teta vågor, som är ansvariga för avkoppling.