Bovete är ett unikt spannmål som innehåller en stor mängd vegetabiliskt protein, så det rekommenderas starkt att äta under fasta. Men även i avsaknad av begränsningar för snabbmatprodukter är denna spannmålskultur absolut nödvändig i människans kost. Gör bovete med svamp, gryta eller gör frisk mjölkgröt.
Välj ditt recept
Bovete med svamp i en långsam spis
ingredienser:
- 2 multi-glas bovete;
- 4 flerglas vatten;
- 200 g champignon;
- 1 lök;
- salt;
- vegetabilisk olja;
- 30 g smör.
Skala och hacka löken i små kuber. Tvätta svampen, kast i en durkslag och skär i små skivor. Ställ in bakningsläget i multikokan. Häll vegetabilisk olja i skålen, vänta tills den värms upp och släng löken. Passera den i 5-7 minuter tills den är transparent, överför sedan svamparna till den, strö alla 0, 5 tsk. salt, stäng locket och låt sjuda i 20-25 minuter.
En multikopp kallas en mätkopp, som ingår i paketet med flera kokare.
Mät ut två multikoppar bovete, sortera det vid behov och skölj noggrant i varmt vatten. Öppna långsam spis efter signalen, skift gryn där och häll varmt vatten med 0, 5 t löst i den. salt. Sänk ned locket, välj “Bovete” på skärmen och koka skålen före signalen. Lägg en bit smör i bovete med svamp.
Bovete med gryta i en långsam spis
ingredienser:
- 2 multi-glas bovete;
- 4 flerglas vatten;
- 1 burk fläsk eller kycklinggryta;
- 1 morot;
- 1 lök;
- 2 vitlöksklyftor;
- vegetabilisk olja.
Skala lökarna och morötter och hacka dem i sugrör. I en multikokare värmer du vegetabilisk olja i läget "Bakning", ställ in timern i 20 minuter och stek grönsakerna. Tillsätt grytan med fett, krossad vitlök och beredda spannmål till stekningen. Fyll på allt med vatten, stäng locket och ställ in kokprogrammet till "bovete". Blanda den kokta gröt med grytan väl.