Honung … På fördelarna med hans komponerar beröm över hela världen. Och inte förgäves! Det faktum att det kan lagras i tusen år talar om en verkligt unik komposition. Bara en matsked per dag kan helt mättas med vitaminer. Och hur mycket läcker du kan laga mat med det!
Välj ditt recept
Användbara egenskaper hos bovetehonung
Har du någonsin undrat varför en förkylning inte använder någon honung utan bara några av dess typer? Oavsett hur många legender som sägs om fördelarna med honung, visar det sig alltid att en sort är annorlunda. Och allt eftersom det finns mästarsorter, vars biologiska aktivitet bara går igenom taket, och det finns de som ligger lite bakom. Bara den första är bovete honung. Under sitt långa liv har han samlat in många regalier, order och utmärkelser.
Användbara aminosyror, proteiner, kalcium, natrium, fosfor, bor, kaliumkoppar, zink, en stor mängd järn - detta är ännu inte den fullständiga sammansättningen av senapshonung. Han kan rena blodet, ha en gynnsam effekt på hjärtans och nervsystemets funktion, rena kroppen och upprätthålla immunitet på en hög nivå. Och hur många intressanta saker kan förberedas på grundval av det! Rätter med dess tillägg blir ljusa välsmakande och mycket användbara.
Frukt Charlotte
Till exempel frukt charlotte med rågmjöl. Det kommer att vara ett bra alternativ till bakverk, munkar och kakor. Matlagning tar dig inte mycket tid. Om du gillar resultatet kan du laga det åtminstone varje dag. Först måste du kontrollera kylskåp och skåp för följande produkter:
- rågmjöl - en halv kopp;
- havremjöl - ett halvt glas;
- ett ägg - 2 bitar;
- bovete honung - 3 teskedar;
- kefir - ett glas;
- bakpulver - en tesked;
- äpple - 2;
- banan - 1;
- päron - 1;
- kanel efter smak.
För att förbereda degen tar du först en djup skål. Rör i mjöl, havregryn, proteiner och ägg. Häll kefir i den resulterande konsistensen och tillsätt honung. Blanda igen. Låt skålen stå i 15 minuter tills havregryn har svällt. Det är fortfarande fallet för tillsatser. Här fokuserar du på din egen smak. Om du vill att charlottan ska bli brun med ljusa chokladnoter, lägg sedan kakao i degen. Om du gillar doftande kanel, strö över det. Kombinera degen med ett bakpulver och blanda förra gången.
Skala äpplen från jordskorpan och hacka fint. Dela päron och bananer i små bitar. Lägg frukten i en förberedd bakform och sätt i ugnen. Temperaturläge, välj 180 grader. För att förhindra att bakverk fastnar i botten kan du använda pergament.
Efter en halvtimme, ta bort den browned charlotte. Klart! Samla din familj vid bordet och servera förfriskningar. Tro mig, du får en riktig frukt extravaganza! Det kommer inte att vara så lätt att bryta sig loss från en sådan charlotte. Om hushållet uppskattar din kulinariska skapelse, kan du glädja dem om och om igen och experimentera med fyllning! Dessert är inte alls kalorifattig, så du kan inte vara rädd för en siffra.
Aubergine med ost och honung
Aubergine är vacker i alla prestanda! Rå, stuvad, stekt, i form av grill - de är alltid bra. Och tillsammans med honung och ost blir det bara en grönsakssång. Dessutom tar det dig inte mycket tid att förbereda ett sådant läckert mellanmål. Och receptet kommer att behaga med sin enkelhet. Om du är ett stort fan av grönsaker, dra inte och fortsätt. Förbered följande uppsättning produkter:
- 8 medelstora aubergine;
- 400 gram getost;
- 6 matskedar bovete honung;
- 3 matskedar olivolja;
- en liten massa persilja;
- salt efter smak.
Tvätta äggplantorna ordentligt, klipp svansarna och låt den baka i ugnen i cirka 40-50 minuter. Ställ in temperaturen på 200 grader. Tillagningshastigheten beror på storleken på grönsakerna. Om de är stora, måste du göra dem mörkare längre, om de är medelstora, då räcker den här gången. I slutet av den tilldelade tiden får du grönsakerna, skär dem i halvor och tar bort de bakade frönen från dem. Blanda in aubergineinsidan i en separat skål med getost, hacka finhackad persilja i en blandning, häll olivolja och bovete honung. Kom ihåg att lägga till salt efter smak. Blanda noggrant fyllningen och krydda den med grönsaker.
När manipulationerna är klar, skicka allt tillbaka till ugnen igen i ytterligare 10 minuter. Klart! Kan serveras. Om du vill göra smaken ännu mer intressant, förbered sedan följande sås i förväg: 2 matskedar balsamvinäger, blanda med två matskedar honung och smak med olivolja. Sätt peppar och salt efter smak och blanda. Gourmet sås kommer ytterligare att betona och avslöja smaken av aubergine delikatess. Bon aptit!
Morötter med honung
Följande recept är tillägnad alla äkta älskare av godis och desperat söt tand. Alla har länge vetat att godis inte bara är skadlig utan också användbar. Särskilt när det gäller hemlagade desserter. Det finns ett stort urval av sötsaker som tillagas hemma: äpplekakor, fruktsallad, berlott, morötter - välj vad ditt hjärta önskar. Om valet faller på morötter, kan du använda det förklarade enkla och intressanta receptet. Det tar lite tid att förbereda den, cirka 40 minuter. Det blir välsmakande och näringsrikt. Du drar inte barn i öronen! Ja, och vuxna kanske också. Alla ingredienser som desserten är tillagda från kan hittas säkert till hands. Så få följande produkter från lådorna och kylen:
- 1 bit morötter;
- 2 ägg
- 2 matskedar bovete honung;
- 200 gram gräddfil (det rekommenderas att ta 20% fett, men här, som någon vill);
- 50 gram semulina;
- ett glas vete mjöl;
- 350 gram honung.
Du bör börja med morötter. Tvätta den och riv på ett fint rivjärn. Tillsätt sedan morötter, keso och blanda. Bryt sedan två ägg i blandningen och gör massan homogen. Tillsätt bovete honung, tillsätt mjöl och rör slutligen det resulterande ämnet. Ostmassa och morot deg är klar.
Forma pannkakor försiktigt ur den och rulla i gryn. Fritters kan ha valfri form. Begränsa inte din fantasi och skapa osjälviskt. Om du lagar mat med ditt barn kan du göra intressanta figurer. Djur, bilar, julgranar, stjärnor - barn kommer att vara oändligt glada från ditt företag! Och välsmakande och hälsosamma morötter sätter sig fast på ditt bord. Koka i en långsam spis i 20 minuter. Om crock-potten inte är hemma, oroa dig inte. Du kan steka dem i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Servera varmt med gräddfil.
