Ofta växer enorma gurkor i trädgården, som du inte släpper. och äter inte allt, men det är synd att kasta bort det. För sparsamma hemmafruar och älskare av att laga något välsmakande finns det ett originalt mellanmål på några minuter. Denna maträtt kan också tillagas av enkla gurkor och välja de som är större.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 4-5 stora gurkor
- - 200 g krabba kött (krabba pinnar)
- - 3 st. potatis
- - 2 ägg
- - 1 stor paprika
- - 2 tomater
- - 200 g majonnäs
- - 50 g gräddfil
- - 2 msk. l. majs
- - greener för dekoration
- - kryddor efter smak
Bruksanvisning
1
Gurkor måste tvättas och skalas om så önskas. Skär sedan dem i längdriktningen i två lika halvor. Ta bort kärnan med en sked och lägg den på en handduk så att överflödigt juice kan rinna av.
2
Koka ägget och tvättade potatisarna, svalna och skala, skära i små kuber.
3
Skär krabba köttet i små remsor. Skala röda frön, tvätta och finhacka.
4
Rör om finhackade matar i en stor behållare. Kombinera majonnäs och gräddfil. Krydda blandningen med hackade produkter.
5
I de skalade halvorna av gurken påföra kryddat fyllning med en liten bild. Gör dekorationer med gröna, sallad, majonnäs och en tomatskiva.
Var uppmärksam
Före servering ska förrätten kylas i kylen.
Användbara råd
Som fyllning kan du använda en mängd olika produkter. Zucchini, tomater eller paprika kan också fyllas med denna fyllning.