Butikerna har ett stort sortiment bröd. Det är färskt och läckert. Men få människor vet vad som läggs till under bakningen. Därför är det bättre att försöka göra bröd själv. Detta kräver inte en brödmaskin. Vi gör det först i en stekpanna och sedan i ugnen. Resultatet kommer att imponera dig väldigt mycket.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 0, 5 l. vatten
- - 1 tsk salt,
- - 1 msk. l. torr jäst
- - 2, 5-3 koppar siktat mjöl,
- - vegetabilisk olja för stekning.
Bruksanvisning
1
För att börja värmer vi vattnet, men kokar inte. Tillsätt 1 tsk till varmt vatten. salt och 1 msk. l. torr jäst. Vänta tills jästen sprids, en hatt börjar dyka upp och häll i det siktade mjölet. Degen ska vara lite tjockare än pannkakorna.
2
Smörj toppen med vegetabilisk olja och ställ den på en varm plats i 3 timmar. Under denna tid måste degen knådas två gånger. Lägg i en panna som är smörjad med vegetabilisk olja, låt degen höja lite.
3
Sätt i ugnen, förvärm den till 220 grader i 30-40 minuter. Kontrollera beredskapen med en träpinne. Lägg bröd på en träplatta, täck med pergamentpapper och en handduk, låt stå i 1-2 timmar (detta är nödvändigt så att jordskorpan blir mjuk). Doftande, färskt, smakligt bröd är klart.