Melon med lime, mynta och ingefära är en intressant kombination för en lätt sommarsallad. En sådan hälsosam aptitretare förbereds helt enkelt - på bara tio minuter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - melon - 1 kg;
- - en kalk;
- - färsk mynta - 3 msk. skedar;
- - riven ingefära, honung - 1 msk. en sked;
- - socker - 1 tsk.
Bruksanvisning
1
Ta bort alla frön från melonen, det är bättre att ta en solid melon för det här receptet (till exempel cantaloupe). Du kan ta söta uzbekiska sorter, först då behöver du göra utan socker.
2
Ta bort melonens kött från skalet med en tesked. Placera melonmassan i en djup skål, hacka kalkskalet där, och pressa sedan saften från kalk.
3
Tillsätt hackad mynta, riven ingefära, honung och socker. Mix.
4
Låt salladen sitta i kylen. Om melonen redan var från kylen kan du hoppa över den här punkten. Men ändå är det bättre att ta bort salladen i minst en halvtimme i kylen - då kommer ingredienserna att absorberas i varandra mycket bättre. Bon aptit!