Pasta och korv är populära och näringsrika livsmedel. Genom att kombinera dem får du en intressant maträtt som kommer att dekorera ditt bord, inte trött på matlagning, överraskning med en ny smak. Den är beredd och kallas helt enkelt - gryta.
Välj ditt recept
Korv - pastapanna
ingredienser:
- kokt pasta - 250 g;
- hård ost - 200 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk;
- rökt korv;
- tomater - 3 st;
- kycklingägg - 3 st;
- lök - 1 st;
- grädde - 120 ml;
- salt, svartpeppar;
- persilja.
Koka först pastan, som vanligt, men kok inte, låt den inte vara helt klar. Kasta i ett durkslag, torka, häll 1 msk. 1 olja och rör om. Ost, skär korven i kuber, hack löken av ett litet halm. Tvätta tomaterna, gör ett snitt i form av ett kors med en kniv på toppen, lägg i en kastrull, häll över med kokande vatten, låt ligga i kokande vatten - då blir det lättare att skala huden, ta bort huden, skär köttet i remsor.
Ugnen måste förvärmas före bakning, så slå på den i förväg genom att ställa in temperaturen på 200 ° C. Hitta en bekväm form där du gör en gryta, smörj den med olja. Rör om allt: pasta, tomater, ost, korv, lök, lägg kryddor, ladda allt i den form som väljs för bakning.
Pisk ägg, salt i ett separat glas eller fat, häll grädde, visp allt igen med en visp, häll såsen i pasta. Om formen med ett lock, stäng den och sätt i ugnen, och om den inte har ett lock, täck med folie på toppen.
Håll grytan i ugnen i 20-25 minuter, ta bort, ta bort folien eller öppna locket, grädda i ytterligare 15 minuter tills en gyllenbrun skorpa visas på ytan. Kyl den färdiga massan, skär i jämna delar, strö på örter. Du kan ställa in bordet.
Sallad med korv och pasta
Du kan också komma på en sådan original sallad med pasta och korv: ta kokt pasta i form av horn, blanda med någon kokt korv, finhackad, tillsätt bulgarisk paprika, färsk tomat eller, valfritt, gurka, tillsätt kokta morötter, tärningar, salt och säsong. majsfärgad majonnäs. Antalet produkter har ingen exakt dos beroende på din smak. Sallad är mycket näringsrik och saftig.