Bullägg är en gourmetprodukt. Sedan antiken har rätter tillagade från nötkreatursplantor haft enorm framgång. När allt kommer omkring är de inte bara original- och mycket kryddig smak utan också användbara egenskaper.
Välj ditt recept
Fördelarna med nötkreatur ägg för människokroppen
Den största fördelen med testiklarna hos en tjur är att det är en ganska näringsrik produkt. Deras kaloriinnehåll är 230 kalorier per 100 gram, men viktigast av allt är dessa ägg en källa till lätt smältbart protein (13%). Det finns lite fett i dem. Baserat på ovanstående visar det sig att detta slaktbiprodukt är användbart för individer som ständigt övervakar sin vikt och är överviktiga.
Det finns människor som tror att äta nötkreaturägg hjälper män att öka styrkan. Detta yttrande är sant, men bara delvis. Saken är att produkten under tillagning utsätts för värmebehandling, och hormonerna som kan hjälpa till med potensproblem förstörs. Detta leder till idén att som afrodisiakum är det bara råa ägg som är användbara.
Det är värt att komma ihåg att äta rå slaktbiprodukter är farligt!
Det har konstaterats att äta rätter med tjur ägg ger en person energi och styrka. Dessutom har forskare bevisat att den regelbundna närvaron i kosten för denna biprodukt perfekt påverkar nervsystemets funktion, såväl som det muskel- och skelettsystemet.
Korrekt tillagade tjurägg är mycket användbara eftersom de innehåller många biologiskt aktiva ämnen och spårelement som är viktiga för människor. I könsdelarna hos nötkreatur finns det till exempel mineraler som järn, zink, kalium, magnesium och många andra som hjälper kroppen att fungera normalt.
Kontraindikationer för användning av
Intressant nog finns det inga speciella kontraindikationer för att äta denna delikatess. Men det är värt att komma ihåg att äggen bör underkastas obligatorisk värmebehandling för att utesluta infektion av kroppen med olika parasiter, leukemi och andra sjukdomar som drabbar nötkreatur.
Färska nötkreatur ägg förblir ätliga i bara 2-3 dagar.