Asiatisk sallad med kryddig nötkött kan passera för en lätt huvudrätt, eftersom den visar sig ganska hjärtlig på grund av ägg och kött. Och tillsatsen av specifika såser gör smaken på skålen asiatisk. Om du observerar de proportioner som anges i receptet, kommer salladen att vara känslig skarp.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner (för sallad):
- nötkött av nötkött - 250 gram;
- - gurkor - 4 stycken;
- - två kokta ägg;
- - en sallad, isberg eller romanosallad.
- För såsen:
- - två vitlöksklyftor;
- - socker, ostronsås, fisksås - 2 teskedar vardera;
- - vatten - 2 matskedar;
- - medium chilipeppar.
Bruksanvisning
1
Förbered först såsen. Blanda hackade chilipeppar med riven vitlök, socker, vatten och såser.
2
Skär nötköttskinkan i tunna bitar. Skär gurkorna i kuber och äggen i skivor.
3
Värm en stekpanna med en sked vegetabilisk olja över hög värme. Lägg köttet, stek i en minut, rör om ibland. Tillsätt varm sås, kok i ytterligare två minuter - vätskan ska tjockna. Stäng av elden.
4
Riv sallad med händerna, lägg i salladskålen. Tillsätt gurkor och ägg, häll saft från pannan tillsammans med köttet. Servera till bordet. Ingredienserna blandas precis före en måltid.
Användbara råd
Du kan hitta fisk och ostronsåsar i butiker som säljer sushiprodukter.