Denna sallad kommer att vara användbar för middag. Det kan också rekommenderas till alla som följer sin figur. Turkiet kött anses som kost, i detta fall lägger det till mättnad till salladen, alla andra salladingredienser är främst grönsaker.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För sex portioner:
- - 300 g kalkonfilé;
- - 150 g färsk spenat;
- - 12 körsbärstomater;
- - 1 gurka, 1 äpple;
- - 20 g sesam;
- - 20 ml olivolja;
- - 2 teskedar citronsaft;
- - salt, peppar, curry.
Bruksanvisning
1
Skölj kalkonfiléen (du kan byta ut kycklingfileten), lägg i en kastrull, häll kallt vatten, koka upp, salt efter smak. Låt koka på medelhög värme tills den är kokt, det kommer att ta ungefär en halvtimme. Kyl den kokta fileten, riv i fiberbitar med händerna.
2
Värm en stekpanna, häll olja, lägg fileten i den, stek tills den är gyllen över medelhög, salt, tillsätt peppar och curry efter smak, bland. Ta bort pannan från kaminen.
3
Skölj den färska gurkan, skär den i halva ringar. Skölj spenat, riv bladen i små bitar eller skär med en vass kniv i form av sugrör. Skölj ett nytt äpple, skal och frön, skär i små kuber och strö dem med färsk citronsaft så att de inte mörknar. Skär körsbärstomaterna i 4 delar.
4
På en liten eld, värm en torr stekpanna, lägg sesamfrön på den, stek i 1-2 minuter under omrörning.
5
Blanda nu alla beredda ingredienser i en djup skål. Strö sesamfrön ovanpå, tillsätt salt om det behövs. Krydda amerikansk sallad med spenat och kalkon med olivolja, blanda. Servera omedelbart.