Snacks kallas vanligtvis små portioner salt, kryddig och andra välsmakande rätter, som alltid startar huvudmåltiden, till exempel lunch och middag.
Välj ditt recept
Servera aptitretare framför huvudrätter. Snacks som serveras med alkoholhaltiga drycker beaktas också. De kan också användas för att snabbt tillfredsställa hunger, mellan huvudmåltiderna. Denna kategori av rätter stimulerar aptiten, tillfredsställer hunger, mjukar upp smaken av alkoholhaltiga drycker och stoppar processen med snabb rus. Vackert dekorerade snacks dekorerar alla bord och väcker aptit och lägger till en mängd olika färger och smaker till dem.
Snacks är varma och kalla. Oftast kallt. Vissa produkter är exakt i kall form som tydligt avslöjar alla finesser i deras arom och smak. Denna kategori innehåller de mest varierande och varierade rätter, både vad gäller matlagning och produkter.
Snacks är råa, helt obearbetade livsmedel: örter, frukt, bär, olika grönsaker, inte nödvändigtvis hackade, de kan serveras och tvättas vackert.
Det finns mat för snacks som genomgår komplex och lång bearbetning: matlagning, rökning, rostning, uppvärmning, men innan de serverar sådana rätter på bordet kyls de vanligtvis. Denna grupp inkluderar skinka, korv, fisk, rökt kött, aspik, etc. Mellan dessa typer av snacks finns det många andra rätter som inte kräver svårigheter i matlagningsprocessen, men som är ganska intressanta och varierade.