Hur man gör morotkaka: 2 enkla recept

För många är uttrycket "morotskaka" förvirrande. Folk förstår inte hur man lagar bakverk från grönsaker. Morötter är faktiskt en underbar rotgröda för att göra läckra pajer. Det viktigaste är att veta beprövade recept.

Välj ditt recept

Om du bestämmer dig för att experimentera och vill laga en läcker morotkaka till ditt hushåll, kommer recepten nedan att hjälpa dig att göra oändliga bakverk.

Morotpajrecept nummer 1

Om du fortfarande inte är säker på dina kulinariska färdigheter, och du verkligen vill göra morotkaka, kan du prova att skapa bakverk enligt recept som kommer att ges nedan. För att laga maträtten måste du ta:

• 2 färska morötter. Antalet rotgrönsaker kan variera och beror på grönsaksstorleken. För att förbereda en morotkaka behöver du 1, 5 koppar riven grönsak.

• 1 kopp socker

• 2 koppar mjöl;

• 0, 5 koppar vegetabilisk olja;

• 1 tsk soda;

• Generös från 1 orange;

• 10 torkade kumquatbär (lätt ersättas med torkade aprikoser).

Morotkaka framställs enligt följande:

1. Tvätta morötter, skala, riv på ett fint rasp. Den erforderliga mängden grönsaker i riven form är 1, 5 koppar.

2. Häll de beredda morötter med socker, bland ingredienserna, låt blandningen stå i 15 minuter.

3. Skär kumquat så liten som möjligt, lägg frukten i en morot. Om du istället för en exotisk frukt tog du torkade aprikoser, var noga med att skölja den och blötlägg den i 2-3 minuter i kokande vatten. Efter alla manipulationer kan du slipa torkade aprikoser.

4. Riv den tidigare tvättade apelsinskallen i en skål med morötter, socker och kumquat (torkade aprikoser). Om du inte gillar den speciella smaken av citrusskal, byt ut plågan med kanel. Blanda ingredienserna.

5. Häll mjölet gradvis i en skål med blandningen, tillsätt salt och läsk, olja.

6. Knåda degen.

7. Lägg den färdiga degen i en föroljad bakform, vars rekommenderade storlek är 22 cm.

8. Koka morotkaka i 30 minuter i ugnen vid 180 ° C.

Strö över kakorna med pulveriserat socker innan servering. Du kan dekorera med färska bär. Om morotkakan verkar torr för dig, skär den i två delar och täck med sylt.