Ett av de ursprungliga sätten att göra en kärleksförklaring är att baka en läcker kexkaka och dekorera den med en inskription! En sådan idé kommer att göra kvällen romantisk och vänlig.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet:
- - smör 130 g;
- - socker 1 kopp;
- - kycklingägg 3 st.;
- - soda släckt med vinäger 1 tesked;
- - mjöl 1 kopp;
- - kakao 3 teskedar.
- För grädde:
- - smör 300 g;
- - socker 1, 5 koppar;
- - mjölka 2 koppar;
- - semulina 3 msk. skedar;
- - citron 2 st.
- För glasyr:
- - gräddfil 2 msk. skedar;
- - kakao 2 teskedar;
- - socker 3 msk. skedar;
- - smör 3 msk. sked.
Bruksanvisning
1
Matlagning kakor. Häll socker i smält smör och blanda. Tillsätt sedan ägg, slakad soda, mjöl och blanda noga igen. Dela upp den resulterande degen i 2 delar. Lägg kakao till en av dem. Rulla kakorna. Du bör få två mörka och 2 ljusa. Grädda var och en i 35 minuter i ugnen, vid en temperatur på 180 grader. Kyl de färdiga kexarna och skär ut kakor i form av ett hjärta från dem.
2
Matlagningskräm. Pound smör med socker. Koka semulina från mjölk och semulina och sval. Häll citronerna med kokande vatten, torka och gnugga tillsammans med skalet på ett fint rasp. Tillsätt rivna citroner och smör till gryn av gröt. Piska hela massan med en mixer. Lägg grädden i kylen i 20 minuter. Sätt åt lite grädde för inskription, smörj kakorna med resten och vik kakan.
3
För glasyren, blanda gräddfil, kakao, socker och koka, under omrörning, på låg värme tills de förtjockas. Tillsätt sedan smöret. Tapp kakans topp och sidor med glasyr. Gör en inskrift med grädde.
Användbara råd
Dessutom kan kakan dekoreras med frukt och bär, samt chokladchips.