Caesar sallad är älskad av många gourmeter. Men för en förändring är det värt att prova en något liknande sallad, men fortfarande ha sina egna särdrag. För att förbereda den behöver du fler olika ingredienser. Och tack vare ett speciellt förband för kexar kommer skålen att bli oerhört doftande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - limpa 100 g
- - bacon 200 g
- - Parmesanost 100 g
- - körsbärstomater 15-20 st.
- - vitlök 2 kryddnejlika
- - vegetabilisk olja 50 ml
- - juice av en halv citron
- - torkade örter 1 msk. en sked
- - sallad
- - salt och peppar
Bruksanvisning
1
För att komma igång, förbered en smakfull förband för kex. För att göra detta, i en skål måste du blanda juice av en halv citron och vegetabilisk olja. Tillsätt vitlök, passerad genom pressen, torkade örter, samt salt och peppar efter smak.
2
Skär brödet i små kuber (1x1 cm räcker), lägg i en liten ugnsform, häll med det förberedda förbandet, blanda och skicka till ugnen, förvärmt till 180 grader. Grädda knäckarna tills de är gyllenbruna. Det tar cirka 20-25 minuter.
3
Skär baconet i små remsor och stek i en panna. Olja bör inte tillsättas, som under tillagningen kommer bacon att släppa ut en stor mängd fett.
4
Parmesan kan rivas eller skäras med en kniv i tunna och små tallrikar.
5
Tvätta och skär körsbäret i 4 delar. Om tomaterna är små, räcker det att skära dem i två delar.
6
Skölj och torka salladsblad med servetter eller handdukar. Stora greener att plocka.
7
Lägg till alla andra ingredienser till bladen, inklusive redan bakade kex. Blanda allt, tillsätt salt om det behövs och kan serveras. Du kan inte fylla salladen alls eller tillsätt lite vegetabilisk olja och strö över citronsaft.