Fisk är mycket rik på vitaminer, bra för hälsan och måste helt enkelt vara i dieten för varje person. Det är lika enkelt som att laga det, särskilt eftersom det finns så många sätt. Men för att fisken ska få en speciell smak bör du definitivt använda citron eller dess juice. Men allt borde vara måttligt, annars kommer citrus att smaken på fisken blir lite bitter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - rosa lax 800 g
- - citron 2 st.
- - lök 1 huvud
- - vegetabilisk olja 2 tsk
- - en blandning av paprika
- - salt efter smak
Bruksanvisning
1
Skär rosa lax i portioner, lök i halva ringar, en citron i små skivor. Pressa saften från den andra citronen.
2
Placera fisken i ett glas eller emaljerad skål, häll citrussaft, salt, peppar och låt marinera i 15-20 minuter.
3
Lägg fisken i ugnsformen, lök på toppen och sedan citronskivor. Grädda alla ingredienser i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 190 grader.
4
Som sidorätt är ris eller potatis perfekt för fisk. Glöm inte att dekorera skålen med en kvist persilja eller dill.
Var uppmärksam
För att laga denna maträtt är alla röda fiskar lämpliga.
Användbara råd
Portionsbitar kan bakas i folie. Då blir fisken väldigt saftig.