Mörkakakakor med det pratande namnet "Minute" är en av hemmafruernas favorit hemlagade produkter, eftersom dess recept är så enkelt som möjligt. Matlagning tar inte heller mycket tid och ansträngning - medan denna cookie är väldigt välsmakande, doftande och smulig.
Välj ditt recept
Enkelt recept
Ta fram 300-400 g vete mjöl, 150 g socker, 60 g mjölk, 200-250 g smör eller margarin och 1 tsk för beredning av en enkel "Minutka" kaka. vaniljesocker. Först och främst förbereda basen för kakorna genom att ta bort smöret från kylskåpet för att mjukna upp det. Mosa det sedan till konsistensen av tjock gräddfil och blanda med vanilj och vanligt socker. Visp sedan den resulterande smör-sockermassan tills en frodig lock bildas och blanda gradvis med små portioner mjölk. Efter att sockret har lösts upp, tillsätt det siktade vetemjölet till blandningen och knådade den resulterande degen noggrant tills en homogen konsistens erhålls.
Vaniljesocker i beredningen av hemlagade kakor "Minute" kan ersättas med vanlig vanilj på spetsen av en kniv.
Fyll en speciell konditorväska med en tandad ände med en färdig deg och pressa kakor med en diameter på cirka 3 cm på en bakplåt, föroljad, och se till att det finns mellanrum mellan dem, eftersom "Minutka" är benägen att svaga under bakningen. Bakning av kakor sker i ugnen, förvärmd till 180-200 grader i 20-25 minuter. Graden av beredskap måste övervakas noggrant, eftersom bakningstiden för "Minute" beror på ugns egenskaper och storleken på de bakade kakorna. Annars kan den brinna - och om du ställer in en lägre temperatur sprids den helt enkelt över bakplåten.