Pajer är en av de mest älskade rätter av ryssar och inte bara. De finns i olika former och är förberedda med alla slags läckra fyllningar. Pie med lever är en mycket näringsrik och tillfredsställande maträtt. Det kan serveras till frukost, lunch, middag eller som ett festligt mellanmål.
Välj ditt recept
Liver Pie Products
För testet behöver du följande ingredienser:
- ägg - 1 bit;
- mjölk - 1 kopp;
- pressad jäst - 15 g;
- vete mjöl - 3 koppar;
- vegetabilisk olja - 3 msk. l.;
- peppar, salt efter smak.
Ingredienser för att fylla levern:
- lever (kyckling eller nötkött) - 600 g;
- lök - 2 medelstora huvuden;
- smör - 120 g;
- morötter - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 2 msk.