Sedan antiken har de läkande egenskaperna av tranbär använts i folkmedicinen för hjärta, hud och förkylning. Med medicinutvecklingen började man ta hänsyn till fördelarna med tranbär när man tillverkade kosttillskott och mediciner.
Välj ditt recept
Vad är tranbär bra för?
Rött bär från träsk är ett lager av ämnen som är viktiga för kroppen. Den innehåller vitaminer B och C, magnesium, kalium, fosfor, kalcium, jod, ett komplex av syror (citronsyra, kinin och andra) och tanniner. Denna kombination i ett bär gör det oumbärligt i kosten.
Den kanske mest populära egenskapen med tranbär var den antipyretiska, antimikrobiella. Det räcker med att använda tranbärssaft under flera dagar, och virusen kommer att avta, och dessutom får en försvagad kropp ytterligare energi, eftersom tranbär bidrar till uppkomsten av aptit, assimilering av även de svåraste skålarna och ger energi. Flavonoider och pektin i bäret spelar en viktig roll i återhämtningsprocesserna.
I avlägsna resor ansågs tranbären ombord på fartyget vara ett framgångsrikt förvärv: du kunde inte vara rädd för skörbjugg med det.
Tranbärsinfusioner och färska bär är användbara vid behandling av nervsystemet och hjärt-kärlsystemen (särskilt hypertoni), eftersom styrkan hos denna gäst från träskarna ger elasticitet till väggarna i blodkärlen och lugnar en person som är utsatt för stress. Tranbär, tack vare ursolsyra, sparar från bildandet av njursten och minskar risken för cancer.
Om du samlar tranbär efter den första snön blir det surare. Skördas på våren med smältsnö är söt, men ett sådant bär lagras inte på länge.
Naturligtvis är tranbär frälsningen för modern kosmetologi. Älskare av naturvårdsprodukter föredrar de som inkluderar tranbär. Drick en drink varje dag - både hår och naglar får glans och styrka tack vare vitamin B. Skölj munnen med en produkt som innehåller tranbär (och därför citronsyra och kalcium) - och tandröta kommer inte att vara farligt. Det höga halten tanniner i tranbär hjälper till att fly från hudskador (akne, förstorade porer), varför masker eller kompresser från sura bär är så förtjust i skönhetssalonger.
Vad man lagar mat med tranbär
Den enklaste lösningen mot sjukdomar är en blandning av naturlig honung och mosade tranbär i alla proportioner bestämda av individuell smak. Denna delikatess är perfekt för förkylningar eller om du vill hitta lite aktivitet och vara i god form.
Från fetma, kolit och halsbränna är tranbärssaft med rödbetor i förhållandet 1: 1 perfekt. Ren tranbärssaft används för att smörja våta sår på grund av torknings- och desinficeringsegenskaperna (anledningen är jod). Ett avkok av bär tillsammans med blad på några minuter kommer att lindra huvudvärk.
Vid varmt väder kommer en tranbärsmjölkshake med hallon att lindra överdriven svettning och ge dig en utvilad look. Du behöver bara blanda bär, mjölk, glass och socker (tillval) i en mixer. Tranbär har varit och förblir en välkommen godbit i alla hem.
Relaterad artikel
Miracle Acai Berries