Chokladälskare förknippar dess användning med glädje och njutning. En sådan produkt är dock inte bara anmärkningsvärd för dess läckra smak. I flera århundraden har choklad krediterats möjligheten att cheer upp, eliminera en känsla av ångest, ge vitalitet. Dessa och några andra unika egenskaper har bekräftats i studier utförda av moderna forskare.
Välj ditt recept
Choklad är ett hormon av glädje och glädje
Choklad har förmågan att öka produktionen av hormonet för lycka - serotonin. Det finns en version som bristen på det senare i människokroppen kan påverka utvecklingen av depression. Ett annat hormon av lycka och glädje - endorfin - eliminerar psykologisk stress och smärta i musklerna.
Endorfin fungerar som narkotika - opiater.
Hjälper till att minska stress och närvaron av socker i en chokladkaka. Det bör dock komma ihåg att denna produkt bör konsumeras med mått. Forskare rekommenderar att man äter högkvalitativ choklad, vars produktion använde mycket kakaobönor. I en lågkvalitetsprodukt finns det för många mättade fetter och socker som skadar figuren. Istället för mjölk är det bättre att använda mörk choklad, eftersom det ger impulser till hjärnan snabbare.