Avokado har aktivt odlats sedan 1700-talet; i matlagning använder de det till sallader, såser, cocktails och många andra rätter. Förutom den ovanliga smaken och den fina strukturen har en avokado många fördelaktiga egenskaper.
Välj ditt recept
Avokado är en mycket näringsrik och kalorifattig frukt som innehåller nästan 250 kalorier per 100 gram. Men detta betyder inte att det inte kan ingå i kosten för dem som följer en diet, för i avokadot finns det praktiskt taget inget socker och ohälsosamma fetter.
Avokado förhindrar bildandet av kolesterol, och komponenterna i det kan bryta ner befintligt kolesterol. Skivade avokado kan användas istället för smör för att tillverka smörgåsar, vilket gör dem sundare.
Mängden kalium i en avokado är många gånger större än i en banan, och utan kalium är det omöjligt att skydda kroppen från kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar. Folinsyra, som finns i avokado, förbättrar hjärtfunktionen.
E-vitamin, som finns i avokado, skyddar huden, stimulerar anrikning av dess celler med syre. Den ständiga användningen av denna frukt kan ha en föryngrande effekt på kroppen.
När du inkluderar en avokado i din diet måste du komma ihåg att benet innehåller toxiner som oxideras genom kontakt med syre. Om benet inte tas bort efter att frukten har skurits kan förgiftning uppstå. Förvaring av denna frukt i kylen rekommenderas inte mer än 5 dagar. Och omogna frukter bör inte placeras i kylen alls, eftersom de försämras och inte är lämpliga att äta.