Trots den enorma mängden bröd i butiken är det svårt att hitta riktigt välsmakande. Tillverkarna kämpar för kvantitet snarare än kvalitet. Många tänker på alternativet att baka bröd hemma, medan de tvivlar på om detta är en lönsam ockupation.
Välj ditt recept
Fördelar med hemlagat bröd
Det betyder inte att moderna brödproducenter gör det från produkter med utmärkt smak och naturliga ingredienser. Hur många färger, smaker och konserveringsmedel läggs till i det! Genom att göra bröd hemma kommer du att vara säker på att din familj använder en naturlig produkt.
Dessutom är fördelen med ditt eget bröd att spara dina pengar. Pengarna du spenderar på att köpa produkter för att tillverka bröd kommer att betala med ränta. Enligt experter läggs två gånger mindre pengar på bröd hemma än på inköp av en färdig produkt.
Kom ihåg att oavsett beredningsmetod rekommenderas att förvara det färdiga brödet i 36 till 60 timmar. Det tros att efter detta börjar det att förlora sina gynnsamma egenskaper.
Hemma kan du baka bröd från en mängd olika mjöl: ris, majs, fullkorn, råg eller bovete. Varje efterföljande bröd kan du laga enligt enskilda recept medan du använder eventuella tillsatser: nötter, ost, honung, sesam och kokosnöt. Hur många människor kan bli förvånade och bortskämda med detta!
Genom att tillverka bröd kan du alltid garantera produktens renhet. Ofta bakar butik bröd, tillverkare transporterar och lagrar det, inte i enlighet med sanitära och hygieniska standarder.