Denna kräm av kokt kondenserad mjölk är mycket öm, du kan laga kakor eller kakor med den. Om du inte vill laga vanlig kondenserad mjölk på egen hand, blivit redan kokt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 burk kondenserad mjölk;
- - 200 g smör.
Bruksanvisning
1
Ta bort smöret från kylskåpet, låt det stå vid rumstemperatur - det ska bli mjukt.
2
Om du har vanlig kondenserad mjölk, koka den först. För att göra detta, lägg en burk kondenserad mjölk i en gryta med vatten (vatten ska täcka burken helt), koka i 1, 5-2 timmar. Du kan inte öppna en het burk! Vänta tills det svalnar helt.
3
Pisk med en mixer det mjukade smöret så att det blir en vit fluffig massa, det tar cirka två minuter.
4
Tillsätt gradvis kokt kondenserad mjölk i oljan i små portioner utan att upphöra med att piska grädden. Kremen ska vara lätt och luftig, så visp den i ytterligare tre minuter, inte mindre.
5
Delikat kräm av kondenserad mjölk är klar, de kan skiktade kakor, fylla dem med eclairs och "Nuts" kakor, lägga till en mängd olika desserter. Kremen i sig är också välsmakande, men tillräckligt söt.