Många vet att en persons diet avgör hans hälsa. Överdriven kärlek till fet mat kan leda till olika sjukdomar och lägga till extra kilo. För att undvika detta bör du hålla fast vid det dagliga intaget av fett. Den får inte överstiga 1 g per 1 kg kroppsvikt.
Välj ditt recept
Vilken skada gör fet mat?
När fetter interagerar med proteiner, samlas toxiner i vävnaderna, vilket stör vävnadens funktion. Därför har människor som ofta äter fet mat, som regel sjukdomar i matsmältningssystemet, ofta illamående och halsbränna.
Fett förhindrar vitamin C från att fungera normalt i kroppen.Det stör störande absorption av askorbinsyra och som en följd av detta minskar den positiva effekten på kroppen.
Fetter minskar också antioxidanters förmåga att förhindra förekomsten av maligna tumörer i magen och andra matsmältningsorgan. Av detta följer att ett överskott av lipider i kosten bidrar till uppkomsten av cancer.
Livsmedel som är rika på fett minskar koncentrationen och leder till dåsighet. Lipider påverkar också hjärtat negativt, vilket ökar risken för stroke eller hjärtattack.
Regelbunden och överdriven konsumtion av feta livsmedel orsakar leversjukdom. De flesta av dem är svåra att behandla. Ofta blir de kroniska och kan leda till dödsfall.