Oavsett hur vackra butikskakor är, men det finns inget smakligare än hemlagade kakor, särskilt en som är kokt med kärlek och dekorerad med friska bär och frukt. Det verkar för många att dekorera en hemgjord kaka är en mycket svår uppgift, men det är det inte. Om det finns en önskan och minimala kulinariska färdigheter, kan du laga bara en mycket välsmakande kaka utan också otroligt vacker.
Välj ditt recept
Det finns många sätt att dekorera kakor med frukt, ett av de enklaste alternativen är den ursprungliga skivningen av frukt med alla slags figurer och lägga dem på ytan av efterrätten med ett visst mönster. Skivor av frukt kan läggas i valfri ordning, till exempel helt enkelt i en cirkel, i form av en stjärna, blomma, fjäril eller till och med slumpmässigt.
Kakor dekorerade med fruktgelé och frukt ser ganska intressanta ut. Så om du bestämmer dig för att dekorera efterrätten med persikor, köp sedan persikgelé i butiken, om med apelsiner, sedan apelsingelé och så vidare. Späd ut produkten i vatten med lite mindre vätska än vad som står på förpackningen. Skär frukten i cirklar (om frukt med en skal används, måste den skäras), lägg dem i en behållare vars diameter är lika med kakans diameter, fyll sedan i alla geléer och kylen. När gelén har härdat måste den tas bort från skålen. För att göra detta, behöver du bara sänka behållarens botten i kokande vatten i ett par sekunder och vänd sedan skålen över en platt platta. Kakor dekorerade med liknande gelé är inte bara mycket vackra, utan otroligt välsmakande.
Ett annat enkelt sätt att dekorera kakan med frukt är att göra rosor av apelsiner eller mandariner, vilket i slutändan kan ge desserten ett elegant utseende.
Så för att göra rosor behöver du:
- en liten apelsin;
- stark gelé (helst orange);
- ett äggbricka.
Skölj apelsinen ordentligt och skär i mycket, mycket tunna skivor. Doppa varje cirkel i förkokt gelé, rulla den i en rulle och placera i en äggcell. Det är värt att komma ihåg att varje cirkel måste placeras i en cell och försöka stapla dem så att det blir en ros. Den färdiga blomman måste få stå i kylen i minst 30 minuter, varefter de kan dekorera kakan. Således kan du laga valfritt antal rosor och dekorera dem med dessert.
