Om du dekorerar sidorna på kakan hemma måste du visa fantasi och kreativitet. För detta är det inte alls nödvändigt att vara en professionell konditor. När allt kommer omkring används nötter, kakor, kex, restkakor och vanlig choklad som dekorationer.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
Choklad, nötter, kaktrester, kakor, kex, bakverk, folie, kokos.
Bruksanvisning
1
Choklad är den vanligaste produkten för att dekorera en tårta och dess sidor. Naturligtvis för detta måste du smälta det. Mät först en bit folie som är lika lång som kakans omkrets och i bredd till kakans höjd. Smör folien med vegetabilisk olja. Smält chokladen och tillsätt lite smör i den. Lägg nu flytande choklad i en påse och gör ett hål på spetsen. Rita ett staket på folien på slumpvis ordning. Lägg chokladfolien i kylen i en timme. När chokladen härdar, men inte helt, lindar du kakan med folie i en cirkel. Ta nu försiktigt bort folien. Designer chokladstaket är redo! Du kan också göra chokladchips med en vanlig rivjärn. Strö sidorna på kakan med de resulterande chips.
2
Strö kanterna på kakan med nötter eller krossade brödsmulor med socker. För att hålla strömen väl, smörj först kakans sidor med mjukt smör. Efter det kan du strö sidorna med nötter. För enkelhets skull lutar du kakan så att muttrarna inte smular omedelbart. Du kan använda en blandning av nötter och söta kex. Istället för smör, använd gräddfil vispad med socker som hållmassa. Om du lägger en tesked kakao till gräddfil får du en grädde som ser ut som choklad i färg.
3
Gör en tjock smörkräm med 200 gram socker, 1 ägg, 300 gram smör, ett halvt glas mjölk. Piska ägget, blanda det med socker och mjölk. Sätt denna blandning på elden och koka tills den är tjock. Pisk smör med en mixer på 5 minuter. Tillsätt sedan den kylda massan i delar och fortsätt vispa. Massan bör så småningom få ett krämigt tillstånd. Pynt med en grädde tårta och dess sidor. Tillsätt dessutom konfektyrstänk, kokosflingor, trasiga kakor eller restkakor på sidorna.
4
Om du lägger smörkräm i en bakelsspruta kan du göra intressanta dekorationer eller mönster på kakans sidor. För krämer, använd matfärger, då kommer din tårta att glitra med ljusa färger. När du har applicerat grädden och strö på sidorna, se till att skicka kakan ett tag i kylen så att dekorationerna fryser och håller sig väl.
5
Stek havregryn i en torr stekpanna, tillsätt lite socker och strö dem på sidorna av kakan, tidigare belagd med grädde eller gräddfil. Finhackade nötter eller kokosnöt kan tillsättas havregryn. För att flingorna inte ska falla av bör lagret vara tillräckligt tunt. Detta gäller även andra strössel.
Var uppmärksam
Smet grädden på sidorna av kakan med en kniv och utför rörelser från botten och upp.
Användbara råd
Smörj bara kylda kakor med oljekräm, annars kan grädden läcka.