Vid bra och varmt väder är det bäst att komma ut på landsbygden. Och för att inte bli uttråkad där kan du ta en picknick genom att bjuda in släktingar och goda vänner till den. För ett stort företag måste du noggrant tänka igenom menyn så att ingen förblir hungrig och samtidigt inte behöver kasta bort rester.
Välj ditt recept
Vilka livsmedel kan jag ta med mig på en picknick
För att mata 20 personer med onödighet utan onödiga ansträngningar är det bäst att fylla på kött eller olika köttprodukter: korv, hemgjorda korvar, korv eller vinjetter. De kan stekas på spelet - det blir mycket välsmakande, snabbt och enkelt. Köttet måste förmarineras. Baserat på det faktum att en vuxen osannolikt kommer att behärska mer än 1 kg produkter hela dagen, inklusive grönsaker och bröd, räcker 500 g kött för varje. Och om du fortfarande har mycket hjärta mellanmål kan antalet minskas till 300 g.
Förutom köttprodukter bör du fylla på färska grönsaker säsongsmässigt. Gurkor, körsbärstomater och rädisor skiljer sig bäst i naturen. Du kan också ta lite paprika. Tja, potatis eller svamp är lämpliga som sidodisk - de kan förberedas i förväg, bakas i aska, lindas i folie eller stekas på spett. För en person är det värt att ta minst 150 g av var och en av de listade produkterna.
Dessutom kan du ta med dig hårtkokta ägg, minst 1 bit per person, 300-500 g fett, lite pickles och mycket färska örter: dill, koriander, grön lök och persilja. Det är också värt att ta hand om brödet - för 20 personer är det bättre att ta med sig 4 rullar, särskilt om det finns många män i företaget. Du kan också ta en bagett och använda den för att tillverka smörgåsar med pate eller ost. Och om bröstvårtor är planerade istället för grill, är det värt att ta bullar till var och en av dem - då kan du laga korv.
Det är värt att ta hand om såser till kött- och kötträtter. Det är bättre att ta ett par flaskor med din favorit ketchup och 1 burk med vit sås. Du kan också ta med en flaska tkemali eller en brinnande tabasco.
Som en efterrätt är en mängd färsk frukt, fasta kakor eller en förbakad paj bäst. Alla borde ha tillräckligt med den sista skålen åtminstone lite. Men kakor, choklad eller komplicerade kakor är bättre att inte ta en picknick, särskilt i varmt väder.