Visst, alla kommer ihåg den klassiska kakadekorationen, nämligen dessa härliga och charmiga flerfärgade rosor. Det visar sig att de verkar vara sådana komplexa former som är ganska enkla att utföra, nämligen, i bara tre steg kan du skapa en vacker "söt blommaträdgård" på kakan.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
Rosa marsipan, florsocker, kavel, lock med urtag med olika diametrar eller kakaskärare.
Bruksanvisning
1
Marsipanmassa för att tillverka rosor för kakan kan köpas i livsmedelsbutiker, där den säljs i specialpåsar. Avlägsna försiktigt denna massa och rulla ut den jämnt med en kavel, efter att du har ströat rullningen med pulveriserat socker så att marsipanmassan inte håller sig fast. Baserat på vilken storlek kakan du ska dekorera, eller i enlighet med den nuvarande idén, måste du vidare välja lämplig diameter på locket med ett urtag eller en specialform. Om du trycker lätt på den rullade marsipanmassan är det nödvändigt att markera flera cirklar i hela arbetsstycket, till exempel är nio stycken perfekta för att göra en stor blomma.
2
Sedan ska du försiktigt ta cirklarna och linda dem, följa från mitten av blomman till dess kanter. Det första kronbladet är lindat i ett rör, och resten på ett naturligt sätt, eftersom marsipanmassan är klibbig i sig själv, fäst vid den föregående och rör sig i cirkulär riktning. I detta fall bör du strö fingrarna med pulveriserat socker så att kronbladen inte klistrar fast vid dem.
3
Därefter är det nödvändigt att ge vissa kronblad en mångsidig böjning, särskilt de som är närmast kanten. Detta kan uppnås genom att sakta böja kronbladet bakom kronbladet och börja från det mest extrema. Vid behov kan du skapa en originalkomposition med liknande färger.
Användbara råd
För att förhindra att marsipanmassan klibbar fast vid fingrarna måste du strö dem med pulveriserat socker.
Vid behov kan du använda matfärgerna som erbjuds i livsmedelsbutiker för att ge blommorna en färgstark variation.