Ingen bildning av konfektionsfabriker kan jämföras med kakor gjorda med sina egna händer. Hembakade kakor luktar till och med speciella och lockar familjemedlemmar in i köket.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- Curd Cookies:
- 300 g keso;
- 200 g smör eller margarin;
- socker;
- mjöl;
- soda
- ättika;
- vanillin.
- Anbudskakor:
- 0, 5 l gräddfil;
- 4 ägg
- 2 koppar socker;
- 350-400 g smör eller margarin;
- mjöl;
- soda
- ättika;
- vanillin.
- Havremjölkakor:
- 1 kopp havremjöl;
- 1 kopp mjöl;
- ett halvt glas socker;
- ett halvt glas honung;
- ett halvt glas gräddfil;
- 100 g smör;
- 1 ägg
- ½ tesked läsk.
Bruksanvisning
1
Keso kakor Smör (margarin) i ett par timmar, lägg den ur kylen för att mjukas upp, gnugga sedan med keso, tillsätt en halv tesked läsk, släckt med vinäger, vanilj efter smak, bland noggrant. Medan du lägger till mjöl i portioner, knåda degen tills den blir tillräckligt elastisk. Rulla det i ett lager med en tjocklek av cirka 5 mm och skär den med en speciell kniv i rektanglar eller rutor med en sida på cirka 7 cm. Häll socker i en platt platta. Varje degstycke doppas först i socker på ena sidan, vik i hälften med sockret inåt, och dopp sedan igen och vik igen. Du kan också göra något som rullar. Lägg bakpapper på en bakplatta och sprid kakorna. Grädda i ugnen, uppvärmd till 180-200 ° C, tills den blir en gyllene nyans.
2
Milda kakor, gnugga smöret med socker, slå äggen i ett skum, kombinera tillsammans och blanda noggrant. Tillsätt gräddfil, en tesked soda, slakad vinäger, vanilj. Tillsätt gradvis mjöl och knåda degen. Det bör bli elastiskt. Sätt den i kylen i ett par timmar. För degen genom en köttkvarn, skär små bitar och lägg dem på en oljad bakplatta.
3
Havremjölkakor Mosa smör med vitt socker. Tillsätt honung, gräddfil, ett ägg och sedan havregryn (det är bättre att slipa dem i en köttkvarn). Blanda mjöl med läsk och häll gradvis i blandningen. Knåda degen och rulla den. Skär kakor av vilken form som helst, placera på en bakplatta och grädda vid en temperatur på 200 ° C i 10-15 minuter.